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Die Brüder Dimitri und Panajotis Mintzas wuchsen in den Niederlanden und auf dem Peloponnes auf. Ihre Familie blickte auf eine lange Tradition in der Herstellung von Olivenöl und Honig zurück. Schon von Kindesbeinen an halfen sie bei der Ernte mit und lernten den Wert einer sorgfältigen Produktion kennen.
Diese praktischen Erfahrungen prägten ihr Engagement für die Bewahrung des Charakters dieser Produkte. Sie inspirierten sie zudem dazu, diese einem breiteren Publikum zugänglich zu machen.
Mitzas
Die besten Inhaltsstoffe aus der Natur
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Wir stellten fest, dass herkömmliches transparentes Glas den Einfluss von Licht auf unsere Produkte zuließ. Dies führte uns zu Miron-Violettglas, auf das wir seit 2022 vertrauen.
Dimitri Mintzas
Gründer: Mintzas
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Die Herausforderung
Reinheit von der Quelle bis ins Regal schützen
Vom Baum bis zur Flasche
Mintzas bezieht Oliven von eigenen Bäumen und von bewährten lokalen Erzeugern in der Nähe von Kalamata, einer der bedeutendsten Olivenanbauregionen Griechenlands. Die Koroneiki-Olive, die für ihren von Natur aus hohen Polyphenolgehalt bekannt ist, erfordert eine sorgfältige Behandlung, um ihre Qualität zu bewahren.
Um diese Qualität zu gewährleisten, ist das richtige Timing entscheidend. Die Oliven werden innerhalb von sechs Stunden nach der Ernte gepresst, um den Säuregehalt niedrig zu halten und ihre natürlichen Eigenschaften zu bewahren.
Zur Veranschaulichung: „Wenn der Säuregehalt unter 0,8 % liegt, darf das Olivenöl als ‚Extra Vergine‘ bezeichnet werden. Je niedriger der Säuregehalt, desto höher die Qualität des Olivenöls. In unserem Fall weist unser Bio-Olivenöl einen Säuregehalt von 0,3 % oder weniger auf.“
Das Wesentliche bewahren
Die Aufrechterhaltung dieser Qualität über die Produktion hinaus stellte jedoch eine Herausforderung dar. Lichteinwirkung kann Geschmack, Aroma und Stabilität im Laufe der Zeit beeinträchtigen. Mintzas benötigte eine Verpackungslösung, die diese empfindlichen Eigenschaften schützen konnte, ohne die natürliche Unversehrtheit des Produkts zu beeinträchtigen.
Insbesondere wenn man bedenkt, dass „die Koroneiki-Olive auch als Königin der Oliven bezeichnet wird, da sie im Vergleich zu allen anderen Olivensorten die meisten Polyphenole enthält und damit zu den besten der Welt zählt. Hinzu kommt, dass der Geschmack dieser kleinen grünen Olive legendär ist.“
Ein unverwechselbarer Ansatz
Qualität sichtbar und dauerhaft machen
Konservierung seltener und saisonaler Produkte
Neben Olivenöl bietet Mintzas eine Reihe seltener Produkte an. Ein Beispiel dafür ist Vanille-Fichtenhonig vom Peloponnes. Dieser Honig kann nur unter genau den richtigen Wetterbedingungen gewonnen werden. Temperatur, Luftfeuchtigkeit und der natürliche Kreislauf des Waldes spielen dabei eine Rolle.
Bienen produzieren Vanille-Fichtenhonig während eines kurzen Zeitraums von etwa 20 Tagen. Dies geschieht in der Regel zwischen Ende Mai und Anfang Juni. Sind die Bedingungen ungünstig, wird in diesem Jahr kein Vanille-Fichtenhonig produziert. In manchen Fällen kann dies ein, zwei oder sogar drei Jahre hintereinander der Fall sein.
Aufgrund ihrer Seltenheit und begrenzten Verfügbarkeit kommt der Konservierung eine besondere Bedeutung zu.
„Nachdem wir Bewertungen gelesen und die Verpackungen selbst getestet hatten, waren wir überzeugt. Die Qualität unserer Produkte, einschließlich Geschmack und Aroma, bleibt über die Zeit hinweg konstant. So können wir auch nach dem Kauf für die Qualität unserer Produkte einstehen und unseren Kunden Vertrauen in ihre Kaufentscheidung vermitteln.“
Für Mintzas bedeutet Verpackung mehr als nur Schutz. Sie ist auch Teil der Markenpräsentation.
Das Unternehmen kombiniert Miron-Glas mit Siebdruck direkt auf Flaschen und Tiegeln. Dadurch entfallen Etiketten. Zudem entsteht ein unverwechselbares Erscheinungsbild, das den Charakter der Marke widerspiegelt.
Gemeinsam untermauern diese Entscheidungen den Ansatz von Mintzas. Sie tragen dazu bei, von der Natur geprägte Produkte zu bewahren. Zudem helfen sie dem Unternehmen, seinen Wurzeln treu zu bleiben und diese Produkte gleichzeitig einem breiteren Publikum zugänglich zu machen.
Was Miron ermöglicht hat
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Produktkonservierung
Schutz der natürlichen Qualität
Olivenöl und Honig werden vor Licht und äußeren Einflüssen geschützt, wodurch Geschmack, Aroma und Qualität langfristig erhalten bleiben.
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Konsistenz
Gleichbleibende Qualität
Empfindliche Produkte behalten ihre wesentlichen Eigenschaften länger bei, was zu einem gleichbleibenden Kundenerlebnis beiträgt.
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Differenzierung
Unverwechselbare Präsentation
Im Siebdruckverfahren hergestellte Verpackungen sorgen für ein unverwechselbares, etikettenfreies Design, das Handwerkskunst und Herkunft widerspiegelt.
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Premium-Positionierung
Den Wert des Produkts widerspiegeln
Die Optik und Haptik von Miron-Glas unterstreichen die Qualität der Mintza-Produkte.
Mit Miron können wir die Qualität unserer Produkte besser bewahren und sie so präsentieren, dass ihre Herkunft zum Ausdruck kommt.
Dimitri Mintzas
Gründer: Mintzas
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Verwendete Verpackungen
In diesem Fall gezeigte Produkte
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Kontakt
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Unsere Experten helfen Ihnen gerne bei der Auswahl der richtigen Produkte, Konfigurationen oder Tests für Ihre Marke.
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